A propos

Four traditionnel Alsacien pour la cuisson des tartes flambées. Cuisson feu de bois avec les flammes et la chaleur qui passent dans l’enceinte de cuisson. Conception à l’Alsacienne avec le feu en dessous de la pierre pour un gain maximal de place et d’encombrement.

Brasier escamotable.
Temps de cuisson d’une tarte flambée ; environ 1’30 »-2’30 » minutes

Informations techniques

  • Dimensions extérieure : 58 cm x 56 cm x H 58 cm

  • Dimensions intérieure : 40cm x 40cm x H 12 cm

  • Habillage : Acier peint Haute Température

  • Matériaux : Acier ép 3mm, Quincaillerie Inox, Visserie Inox

  • Sonde thermique pour affichage de la température
    simple paroi

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